Dinstana mrkva

Potrebno:

400 gr mrkve

1 glavica luka

2-3 kašike ulja

so, biber, dodatak jelima

1 dl mlijeka

——————————————————————————————–

Na zagrijano ulje stavimo sitno sjeckan luk i malo propržimo, zatim dodamo mrkvu isječenu na kolutove debljine ½ cm. Dodamo začine sve lagano izmiješamo. Malo prodinstamo pa zalijemo sa malo vode i na laganoj temperaturi dinstamo u poklopljenoj posudi uz povremeno miješanje da ne zagori.

Kada mrkva omekša zalijemo mlijekom, pustimo da prokuha i skinemo sa vatre.

Služi se toplo kao prilog uz mesna jela i jela od piletine samostalno ili u kombinaciji sa rižom.

Objavljeno 19/02/2010 od clanjak

%d bloggers like this: